Wochenende, 15./16. Februar 2025

Am Samstagmorgen bereitete ich mit der restlichen Kuvertüre meine „Schoko-Knusperchen“ mit rosa Pfeffer, grünem Pfeffer und Chili zu. Das waren die letzten „Wahl-Pralinen“ für kommenden Sonntag.

Und gegen Abend buk ich dann noch zwei Baguette.

Also, das was jetzt so in der Welt passiert, besonders seit dieser Arsch Trump wieder mitmischt, macht mir Angst.

Donnerstag, 13. Februar 2025

Heute habe ich also die zweite Sorte Pralinen fertig gemacht. 😀

Am Nachmittag erfuhr ich, dass der Geflügelladen, wo ich immer meine Eier eingekauft habe, zum 21. schließt; schade. ☹ Und wo kaufe ich dann meine Eier? Auf dem hiesigen Wochenmarkt gibt es einen Eier-Stand, alles andere ist zu weit weg.

Am Abend wieder Stammtisch.

Mittwoch, 12. Februar 2025

Meine Nachbarin Anne kam pünktlich um 9 Uhr, um sich den Dia-/Negativ-Scanner abzuholen, und fragte gleich, wann ich den wieder selbst bräuchte. Ich sagte ihr, dass sie ihn unbedenklich bis mindestens April behalten könne. Ich habe ja bis dahin selbst genügend anderes zu tun.

Ich bereitete am Nachmittag Pralinen mit Orangen-Ganache zu. Die Ganache hatte ich noch von meiner Weihnachts-Pralinen-Aktion eingefroren. Ebenso wie Orangen-Ingwer-Ganache, die dann morgen dran kommt. 😀

Dienstag, 11. Februar 2025

Am Morgen war Barbara bei mir und lobte ganz begeistert meinen Kochkäse; er sei besser als alle, die sie jemals gekauft hätte. Das freute mich doch außerordentlich. 😀

Ihr PC spinnt ein bisschen, deshalb suchte ich für sie eine Telefonnummer heraus.

Am Abend suchte eine Nachbarin auf nebenan.de einen Dia- bzw. Negativ-Scanner zum Ausleihen. Da ich diese Nachbarin schon kenne, bot ich ihr meinen an. Sie will morgen Vormittag kommen um ihn zu holen.

Wochenende, 08./09. Februar 2025

Am Samstagvormittag war wieder meine Perle bei mir. 😀

Am Nachmittag bereitete ich dann endlich den schon einige Tage geplanten Kochkäse zu. 😀 Es ist eine ganze Menge geworden. Judith bekam ein bisschen davon ab, die mag ihn auch, genau wie Barbara, die gleich fragte, ob ich auch Kümmel reingetan hätte. 😀 Ich kenne nämlich auch Leute, die ihn gar nicht mögen. Er schmeckt mir gut, ist nur m. E. etwas dünnflüssig, also werde ich beim nächsten Mal die Menge der verschiedenen Zutaten etwas verändern.

Judith hatte am Sonntag Geburtstag. Natürlich habe ich ihr ganz herzlich gratuliert.

Ich hatte ihr gesagt, dass ich wieder für Montag einige Dinge bei dm bestelle, und gefragt, ob ich ihr etwas mitbestellen könne. Ja, einige Päckchen eines bestimmten Katzenfutters. Also schenke ich ihr nun diese zum Geburtstag. 😀

Mittwoch, 5. Februar 2025

Am Morgen Kandiszucker und warmes Wasser in einen Topf gegeben, damit der Kandis sich auflöst.

Gegen Mittag kamen Maritta und Wolfram mich abholen; wir hatten Karten für die immersive Klimt-Ausstellung in Mainz. Hier ein Foto:

Gegen 15 Uhr waren wir wieder zuhause. Weil ich noch meinen Orangenlikör zubereiten wollte, fuhren sie mich gleich nach Hause; ansonsten hätte ich noch bei ihnen einen Kaffee getrunken.

Um 17:15 Uhr hatte ich es geschafft. Nun muss der Ansatz 3 Wochen warm stehen und jeden Tag geschüttelt werden, dann wird er abgegossen, bleibt nochmal 3 Wochen stehen – und dann ist es soweit, dass mein Orangenlikör getrunken werden kann.

Dienstag, 4. Februar 2025

Die Trauerfeier und Beerdigung für/von Edeltraud wird am 19.02. stattfinden, wie mir Hartmut mitteilte. Ich werde natürlich hingehen, auch wenn es für mich einen weiten Weg bedeutet.

Am Morgen die Kartoffeln für das Kartoffelbrot gekocht, das ich dann am Nachmittag/Abend zubereitet habe. Wie es mir gelungen ist, werde ich morgen feststellen. Noch war es zu frisch und warm, um es anzuschneiden. 😀

Barbara hat sich von ihrer England-Reise zurückgemeldet; ich habe ihr 2 Orangen mitgegeben, weil sie die ja auch so liebt wie ich. 😀

Montag, 3. Februar 2025

Auch heute Vormittag bekam ich keinen Termin bei meinem Angiologen; also nächste Woche der nächste Versuch, Mitte der Woche, sagte die Dame. 😀

Am Nachmittag hatte ich mal wieder einen Termin bei den Augenärztinnen, aber nur zum OCT und anderen Kontrolluntersuchungen; alles so weit in Ordnung. Nur die vielen verschiedenen Augentropfen, die ich für die Untersuchungen bekam, behinderten noch am Abend mein Sehvermögen.

Heute konnte ich auch endlich beim Umsteigen nach einem Kastenweißbrot schauen; es gibt dort welches. Aber heute kaufte ich keines, denn ich hatte keine Lust, mich in die lange Schlange dort zu stellen. 😀

Anschließend war ich beim „großen REWE“, beim Metzger, beim Gemüsehändler für frische Sachen für diese Woche.

Von Hartmut kam noch keine Nachricht wegen eines Beerdigungstermins. Dann kann ich wohl am Mittwoch mit Maritta und ihrem Mann nach Mainz zur Klimt-Ausstellung fahren.

Mittwoch, 29. Januar 2025

In der Nacht habe ich noch ein bisschen recherchiert zu Laugengebäck und gelesen, dass man zumindest während der ersten Hälfte der Backzeit die Ofentür leicht geöffnet lassen soll. Das könnte die Lösung sein!

Außer, dass ein paar Pakete ankamen, u. a. mit gewürzten Nüssen und Mandeln von 1001Frucht, war nichts bei mir los. 😀

Am Abend wieder Handball-WM; „wir“ verloren leider (verdient) gegen Portugal – und sind nun raus. ☹

Ich habe auch nochmal ein paar Kilo von den tollen Valencia-Orangen bestellt. 😀

Dienstag, 28. Januar 2025

Am Morgen also den Hefeteig geteilt, geformt, die Natronlauge zubereitet, die Stücke gekocht, gebacken.

Es schmeckte Allen gut. Mich stört, dass die Teilchen nicht richtig knusprig werden. Vielleicht finde ich dafür noch eine Lösung.

Ich habe jetzt alle Stücke, jedenfalls die, die übrigblieben, eingefroren.

Meine Spanischfreunde waren zum letzten Mal vor Noras Reise nach Hause zu ihrer Mutter in Montevideo bei mir.

Wie ich es einschätze, ist das nächste Treffen bei Edeltrauds Beerdigung.

Gisela hat sich mal wieder selbst übertroffen. 😉 Sie hat das alles mit der Erkrankung von Edeltraud gar nicht richtig aufgenommen.

Am Abend, als ich gerade meine Pizza im Backofen hatte, rief Annegret an; meine Pizza war dann nicht mehr essbar. 😀