Kategorie: Essen und Trinken

Mittwoch, 26. Juni 2024

Am Morgen bei dm Mehl zum Abholen bestellt; je 1 kg Weizen 1050 und 550, für Brot und Brötchen. Das ist dort preiswerter als z. B. bei tegut.

Aber erstmal zu REWE, vor allen Dingen wegen Sahne, denn ich möchte Karamell-Eis zubereiten. Dann nebenan ins Geflügelgeschäft für Eier; je 2 Hühnerlebern und -mägen nahm ich mit für das gefüllte Hähnchen, das ich endlich mal machen möchte. Bei meinem Türken kaufte ich Erdbeeren und Kopfsalat. Und dann bin ich zu dm, meine Mehle abholen.

Als ich zuhause dann im Fahrstuhl war, war die Papiertüte mit den Mehlen eingerissen, sicherheitshalber packte ich es in meinen Einkaufskorb und hatte ganz schön schwer zu tragen. 😉

Mein Rücken dankte es mir nicht!

Am Nachmittag buk ich mal wieder ein Kürbiskernbrot.

Am späten Abend ein heftiges Gewitter mit kräftigem Regen, der eine gute Stunde anhielt.

Wochenende, 22./23. Juni 2024

Am Samstagmorgen kam wieder meine Perle; sie war sehr fleißig.

Am Nachmittag buk ich wieder Baguette bzw. 4 Brötchen, und auch die sind sehr schön geworden. Eines gibt es morgen Mittag, die anderen habe ich nach dem Erkalten eingefroren.

Es gab wieder einen kräftigen Regenschauer, und die Sonne beschien überhaupt nicht meinen Erdbeerlikör. 😉

Das finde ich genial: Oft kaufe ich ja bei Amazon, oder habe gekauft. Nun ist es so, dass mir mein Browser Edge anzeigt, wo es einen angefragten Artikel preiswerter gibt, und das sogar, obwohl der Versand bei A. als Prime-Mitglied kostenfrei ist, und man meist bei anderen dafür zahlen muss. Ich habe diesen Service nun schon ein paarmal benutzt, denn wir sind doch Alle froh, Geld sparen zu können, und seien es auch nur kleine Beträge; aber Kleinvieh macht ja bekanntlich auch Mist. 😀

Der Sonntag war trocken, und auch die Sonne ließ sich ein bisschen blicken.

Ich dachte, ich hätte noch Bratfisch im TK, richtete meine Senfsoße und Kartoffeln – und dann gab es keinen Fisch mehr, also nahm ich gekochte Eier dazu, ging auch. 😀

Freitag, 21. Juni 2024

Notgedrungen wieder früh aus den sogenannten Federn. 😀 Heute gab es zum Frühstück ein kleines Stück Streuselkuchen, d. h. ich aß die Streusel davon.

Kurz nach 10 Uhr ging ich dann los, ich hatte einen Termin bei meiner Haus-Augenärztin zur normalen und der Spritzen-Kontrolle, und den letzten während ihrer Amtszeit, denn sie hat ja ihre Praxis verkauft und wird nur noch gelegentlich anwesend sein. Schauen wir mal, wie es sich entwickeln wird.

Dann war ich noch im im gleichen Haus gelegenen Nahkauf, nur ein preiswerteres Kirschwasser als den vorhandenen Schladerer für den Erdbeerlikör, den ich ansetzen will, hatten sie nicht, na gut. Und es begab sich, dass ich einen jungen Mann mit Migrationshintergrund danach fragte, der meinte, sie hätten so was, der losging … und mir dann eine große Flasche Volvic mit Kirschgeschmack brachte. 😀 😀 . Kirschwasser eben! Das nächste Mal weiß er es, hoffentlich!

Bei meinem Türken holte ich dann noch Erdbeeren.

Und als ich zu Hause war, kamen alle Pakete, die eigentlich erst morgen geliefert werden sollten: Der Rotwein, die E-Rasierer, die 5 LED-Glühbirnen von Pearl in einem Riesen-Karton, die ich alle erstmal vor der Wohnungstür stehen ließ, da ich gerade beim Mittagessen war, und dann anschließend reinholte.

Meine Blutzuckerwerte habe ich wieder in normale Dimensionen gebracht. Statt das kurzwirkende Insulin in hohem Maße zu spritzen, habe ich die Dosis des Basal-Insulins morgens und abends um je 2 Einh. erhöht – mit überraschend gutem Erfolg.

Am Nachmittag setzte ich meinen Erdbeerlikör an. 8 Wochen soll er nun sonnig stehen; hoffentlich tut mir (uns) die Sonne auch diesen Gefallen. 😀

Gegen Abend ein kräftiger Regenguss; gut, dass ich draußen nicht gegossen hatte. 😉

Dienstag, 18. Juni 2024

Judith rief am Morgen an, ob ich zu Hause sei, um ein Paket für sie anzunehmen. Leider nicht, denn ich musste zu meinem Hausarzt wegen der Laborergebnisse.

Zum einen ist wohl meine Abwehr gegen Keuchhusten nicht gut, so dass da aufgefrischt werden muss. Ich erzählte ihm, dass ich gar nicht weiß, ob ich jemals gegen Pertussis geimpft wurde, denn ich bin ja direkt beim Einmarsch der Amerikaner in unser Dörfchen geboren worden, es herrschte Ausgangssperre. Da war an Impfungen eher nicht zu denken, denke ich mal.

Das aber viel gravierendere Problem ist ein Blutwert, die Eosinophile, die auf eine erhebliche allergische Konstellation hinweisen. Also muss ich ab morgen für die Dauer von 10 Tagen ein Cortison-Präparat zu mir nehmen, jeweils morgens zwischen 7 und 9 Uhr nach dem Frühstück 😀 , wo ich doch normalerweise nie frühstücke. Aber der Doc meinte, es müsse sein, und wenn ich nur ein bisschen Banane essen würde. Wenn ich das Medikament erst am Abend z. B. nehmen würde, sagte er mir schlimme Albträume voraus, und die braucht man ja auch nicht.

So viel dann dazu, dass angeblich Menschen, die als Kind in ländlicher Umgebung oder sogar auf einem Bauernhof aufwachsen, weniger Allergien entwickeln. In meinem Fall kann ich das nur als Witz empfinden.

Also habe ich auf dem Heimweg nicht nur Erdbeeren, sondern auch Bananen gekauft, war noch in der Apotheke, um meine Medikamente zu holen, und bei dm, um Vorbestelltes abzuholen. Ein Medikament wurde mir noch am Nachmittag geliefert.

Zu Mittag gab es in der Mikrowelle aufgetautes selbstgebackenes Baguette mit Salami, und auch das schmeckte mir.

Am Abend ein längeres Telefonat mit meiner Freundin Annegret in Kiel.

Wochenende, 15./16. Juni 2024

Am Morgen sagte meine Perle wieder mal ab, es ginge ihr nicht gut. Das mit ihrer Knie-OP und dem künstlichen Knie ist wohl doch nicht so perfekt. Judiths Orthopäde will da bei ihr nicht ran; trotz aller Beschwerden, denn das wäre eine viel schwierigere OP als z. B. eine neue Hüfte.

Ich hatte ein ganz einfaches Rezept für Baguette entdeckt, und das am Samstag ausprobiert: richtig gut; ich glaube, für Baguette brauche ich keinen Bäcker mehr, und auch keine Brötchen mehr aus der Stadt. 😉

Mein Balkon ist nun fast fertig, bis auf einen Pflanztopf, in den ich meinen Rosmarin umtopfen will.

Am Sonntag buk ich wieder Streuselkuchen, halb mit Äpfeln, die noch bei mir rumlagen. 😀

Freitag, 7. Juni 2024

Am Morgen zur Haus-Augenärztin zur Kontrolle. Alles in Ordnung.

Dort im Haus ist auch ein „Nahkauf“; da war ich heute zum ersten Mal. Es ist ein recht großes und gut sortiertes Geschäft. Dort bekam ich auch den Brie, den ich beim hiesigen „kleinen REWE“ nicht bekomme. Zwei gekauft, einen zum Mittagessen mit einer Kümmelstange gegessen.

Auf dem Heimweg noch ein paar Brötchen und Kümmelstangen gekauft.

Am Nachmittag machte ich mich dann an meine Tiramisu-Kugeln. Die stehen jetzt im Kühlschrank.

Das morgige Treffen mit Sunjin habe ich abgesagt; einen freien Tag braucht man in der Woche, zumal am Morgen meine Putzfrau kommen will, um den Balkon in Ordnung zu bringen.

Am Abend Leichtathletik-EM geschaut.

Freitag, 31. Mai 2024

Heute Morgen also zur Apotheke, zum Bäcker, zum Metzger, zum Türken, und dann wieder zur Apotheke, aber meine Medikamente waren nicht alle da, also brachte sie mir dann am Nachmittag ein Bote.

Ich traf Wotan, unseren Stammtisch-Kneipen-Wirt, der mich freundlich umärmelte.

Dann traf ich unseren guten DHL-Boten, der mich fragte, warum ich ein Paket auf morgen umbestellt habe. 😀 Ich konnte ja nicht wissen, dass er den Wein, der für morgen avisiert war, schon heute brachte. Also kommt er morgen nochmal.

Die „Rechnung“ für meine Mit-Kocher fertiggemacht. Ich kam auf knapp 13 €. Na ja, ich habe natürlich den Knobi nicht inkludiert, auch nicht das Weißbrot und das Töpfchen Thymian, u. ä., denn davon verbraucht man ja nicht allzuviel.

Am Morgen hatte ich bei meinem Händler angefragt wegen der Papprolle für das Fixiergerät; das hätten sie bestellt, aber es sei noch nicht da. Aber dann am Mittag kam eine Mail, dass sie das Teil verschickt hätten. 😉

Am Abend waren dann Jonathan und seine Bekannte Sunjin aus Korea bei mir. Wir hatten einen schönen Abend, und Sunjin will mir koreanisch beibringen, und ich ihr besseres Deutsch und Spanisch.

Wochenende, 25./26. Mai 2024

Ich frage mich nur, da das so einfach war, meinen Router wieder in Gang zu bringen, warum kam da Freitagabend keiner drauf? Warum musste ich mich wirklich stundenlang in Warteschleifen rumdrücken? Die Qualität der Mitarbeiter bei 1+1 hat wohl sehr nachgelassen.

Mein zweiter Schal ist fertig, er gefällt mir, aber ich habe ihn noch nicht fotografiert, und auch die beiden noch nicht fixiert.

Am Sonntag backte ich Apfel-Streusel-Kuchen, der auch Judith schmeckt. Sie hätte aber lieber nur Äpfel und Streusel, ohne Hefeteig, also einen Crumble. Vanillepudding dazu wäre auch nicht schlecht. 😀

Mittwoch, 22. Mai 2024

Heute ein anstrengender Tag. Ich hatte wieder einen Termin zum Augenspritzen. Aber hier bei mir ist die U-Bahn-Station ja noch bis Sonntag gesperrt, also musste ich zur nächsten Station laufen, und von der Ziel-Station bis zur OP-Praxis ist es auch nochmal ein ganzes Ende.

Auf dem Rückweg war ich noch bei meinem Metzger, vor allem um die Schweinebäckchen für nächste Woche für mein Kochen mit den jungen Leuten zu bestellen. Und ich habe mir im Laden nebenan Erdbeeren und türkischen Joghurt mitgenommen.

Bis ich dann zuhause war, war es 14 Uhr, ich aß noch ein Brötchen mit Wurstsalat, und dann legte ich mich für eine Stunde hin.

Ich hatte am Morgen bei meinem Laptop ein Reparatur-Update laufen lassen, aber auch das brachte keine Lösung meines Problems.

Ach … meine bestellten Nudeln werden lt. DHL morgen geliefert. 😀

Dienstag, 21. Mai 2024

Seit ein paar Tagen bekomme ich auf dem Laptop keine Verbindung mehr zu meinen Microsoft-Diensten, wie zu meinem E-Mail-Konto, nur eine Anzeige von msn „Es ist ein Problem aufgetreten, bitte versuchen sie es später noch einmal“. Alles andere funktioniert. Auch auf dem Handy bekomme ich Verbindung zu meinen E-Mails. Seltsam. Auch der Ehemann von Gisela, früher ITler, heute auch in seiner Freizeit als „Rentnerberater“ in solchen Dingen tätig, konnte mir nicht weiterhelfen, sowas sei ihm noch nie untergekommen.

Ich rief Frau T. an wegen eines Kontrolltermins in der UKSH, und musste erfahren, dass ich keinen mehr brauche. ☹ Vielleicht wieder in ein paar Jahren, da sie vielleicht dann eine 5-Jahres-Kontrolle machen wollen. Schade, sehr schade. Aber evtl. fahre ich dann mal einfach so nach Kiel. Da muss ich drüber nachdenken.

Ich habe endlich wieder einen Lieferanten für die Monte-Grappa-Eiernudeln gefunden – in Italien. Aber was soll’s, kosten auch nur 6 € Porto mit DHL. 😉 Aber für mich sind das die besten Nudeln, die ich jemals gegessen habe, vor allem die Pappardelle. Und am Nachmittag bekam ich schon die Nachricht, dass sie verschickt wurden. Das ging ja flott!