Kategorie: Essen und Trinken

Wochenende, 19./20. August 2023

Samstagabend war ich mit Freunden in einem Restaurant in einer Gartenanlage, etwas abseits. Erst fuhr ich eine Station U-Bahn, dann 2 Stationen Straßenbahn mit einem schwierigen hohen Ausstieg auf die Straße, dann musste ich noch ein ganzes Ende laufen. Für den Rückweg in der stockfinsteren Nacht nahm ich mir dann ein Taxi. Ich aß Roten Heringssalat mit Kartoffeln, als Dessert Blaubeer-Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne, trank eine Flasche Wasser und zum Abschluss einen doppelten Espresso mit einem Grappa. Der Grappa in unserer Stammtischkneipe ist besser, aber dafür war das Essen hier wesentlich besser. Meine Freunde wollen nächste Woche nochmal da hin, auch da dieses Lokal im September für immer schließt; ob ich da wieder mitgehe, muss ich noch entscheiden. Wenn ja, dann werde ich mir sicher auch für den Hinweg ein Taxi nehmen. Ich zahlte dafür 12 €, und wenn man die Bequemlichkeit bedenkt, …

Am Sonntag war dann ein ruhiger Tag. Ich bereitete am Nachmittag meinen Djuvetsch-Reis zu. Da habe ich nun eine ganze Menge von. Heute aß ich ihn mit Spiegelei.

Montag, 14. August 2023

Am Morgen war ich zum Einkaufen; vorher hatte ich bei meinem Metzger angerufen und gefragt, ob die Schweineschwarte geliefert worden wäre; ja – und da ich auch noch andere Dinge kaufte, kostete sie NICHTS! 😀

Dann war ich noch in meiner Apotheke, eine Salbe kaufen, und bei DM, eigentlich nur für Backpapier, aber es begegneten mir noch Verschluss-Clips und eine neue Haushaltsschere, die dann auch in meinen Einkaufskorb wanderten. 😉

Teilweise trug ich eine Corona-Maske; es kommt immer darauf an, wie viele Leute unterwegs sind.

Am Nachmittag bereitete ich dann meine Schweinekrusten zu. Hier findet ihr das Rezept: Schweinekrusten oder Schweineschwartenchips selber machen – Rezept (herzelieb.de)

Ich hatte alle Kommentare durchgelesen, und hatte mich dazu entschieden, die Schwarte erst nach dem Kochen in Stücke zu schneiden. Ich gab sie dann mit Salz in eine Fettpfanne, die ich mit Backpapier ausgelegt hatte, bedeckte sie mit Backpapier, und setzte ein Backblech darauf. So konnten die Schwarten/Krusten nicht durch den Backofen poppen.

Donnerstag, 10. August 2023

Heute kam u. a. mein Hasendraht, den ich zum Kochen benötige. 😉 Dazu habe ich mir für Montag bei meinem Metzger 500 g frische Schweineschwarte bestellt. Was das gibt? Ich lasse euch noch ein bisschen raten. 😀

Am Nachmittag war Judith bei Elli, und sie riefen mich über Judiths Handy an. Es scheint Elli ganz gut zu gehen. Was aus der hiesigen Wohnung wird? Wann die Nichte sie ausräumen wird? Das steht alles noch in den Sternen.

Mittwoch, 9. August 2023

Viel Zeit verbrachte ich heute mit dem Putzen und Kleinschneiden der 2 kg Buschbohnen, damit ich meine Bohnensuppe fertigstellen konnte. Sie ist mir gelungen, schmeckt mir!

Judith hat ein paar Sachen für Elli in einem Koffer zusammengepackt, die sie ihr morgen bringen will. Elli ist in einem Pflegeheim etwas außerhalb, näher bei ihrer Nichte. Judith sagte, dass sie eine halbe Stunde mit der S-Bahn fährt, und dann noch ca. 20 Min. laufen muss. Also nicht so, dass ich da mal so einfach hin könnte.

Freitag, 14. Juli 2023

Am Morgen habe ich erstmal Müll nach unten gebracht, dann gegen 10 Uhr bin ich los zu meinem Türken, habe Äpfel (elma) und Pfirsiche (scheftale) gekauft, und dem jungen Mann Spanisch beigebracht: nada más, sonst nichts. 😀

Auf dem Rückweg sah ich, dass das eritreische Lokal gleich bei mir ums Eck nun auch schon morgens geöffnet hat, trank dort einen doppelten Espresso zu dem sagenhaften Preis von 2,50 € (das zahle ich normalerweise für einen einfachen). Zwei eritreische Männer saßen am Nebentisch und frühstückten, sie boten mir an, mitzuhalten, aber ich erklärte ihnen, dass ich nie frühstücke; so kamen wir ins Gespräch. Ich glaube, dass ich da sicher nun öfter zumindest einen Espresso trinke.

Heute war ein Glückstag; ich konnte meine Wasser-Lieferung auf heute Abend umbuchen.

Mittwoch, 5. Juli 2023

Judith hat mir am Morgen zwei wunderschöne Kopfsalat von REWE mitgebracht. Da gab es zu Mittag gleich einen davon. 😀 Ich hatte noch 2 große Pellkartoffeln, die bereitete ich mit einer Paprikaschote und zwei Eiern zu, und dazu dann Kopfsalat; und am Abend gab es das Gleiche.

Am frühen Abend telefonierte ich fast eine Stunde mit Annegret in Kiel. 😀

Dann am Abend noch eine Bestellung bei tegut aufgegeben; die Sachen werden morgen Vormittag geliefert.

Wochenende, 1./2. Juli 2023

Samstagmorgen war meine Perle wieder da – und ich musste mit ihr schimpfen. 😀 Sie selbst hat keine Geschirrspülmaschine, und auch bei mir spült sie immer mal wieder Geschirr mit der Hand. Heute ist mir der Kragen geplatzt, und ich habe ihr das für die Zukunft verboten, denn dafür habe ich eine Spülmaschine, die das viel sparsamer und effizienter erledigt.

Was mich bei allen Purin-Tabellen, die ich hin und wieder wegen meiner Gicht bemühe, ärgert, ist, dass diese Werte nicht vergleichbar sind, da sie für die unterschiedlichen Lebensmittel für unterschiedliche Mengen angegeben sind, und nicht z. B. pro 100 g. Also werde ich mir mal eine eigene anfertigen, und auch nur die Dinge aufnehmen, die ich wirklich u. U. konsumiere.

Am Sonntag endlich mal wieder an meine spanische Freundin eine ausführliche Mail geschickt, leider hatte ich ja nicht so gute Nachrichten; sie wusste noch nichts von meiner Augenerkrankung und meiner Gicht.

Aber eigentlich, das stellte ich letztens mal fest, halte ich mich für einen zufriedenen Menschen. Ich brauche keine To-Do-Liste über das, was ich noch in meinem Leben tun möchte, denn solche Wünsche habe ich nicht mehr. Natürlich möchte ich nochmal Serafina treffen, und ich hoffe sehr, dass sie zu meinem 80. kommen kann; aber sonst sind es nur kleine Dinge: nochmal nach Mainz auf den Wochenmarkt. Vielleicht kann es W. ja mal möglich machen, denn ohne Auto … Und der findet auch immer Dienstags statt, was es für ihn erlauben würde. Oder … aber da muss ich erst mal mit Judith sprechen.

Wochenende, 24./25. Juni 2023

Samstag war Liefertag. 3 Kisten Wasser, 1 Ananas von flaschenpost.de, Waschbenzin, die Schrankleuchte, Wasserfilter-Granulat von A., und mein neuer Drucker, den ich auch nicht gleich ausgepackt habe.

Außerdem habe ich neues Ghee zubereitet und Pisto manchego; das gab es jeweils am Abend mit Reis, am Sonntagabend gab ich noch eine kleingeschnittene Scheibe Ananas und eine Scheibe Käse hinzu. War sehr gut.

Und dann am Abend packte ich meinen neuen Drucker/Scanner aus und installierte ihn. Ob er wie gewünscht funktioniert, weiß ich noch nicht. 😉 Aber die Installation des Gerätes mittels CD hat die bisherige Barriere für „fremde“ Programme wohl außer Kraft gesetzt. Ich hoffe, dass das nun auch für andere Programme gilt, die ich noch installieren will.

Mittwoch, 21. Juni 2023

Eigentlich wollte ich ja erst morgen zu meinem Hausarzt, um meine Blutwerte zu besprechen. Aber in Anbetracht des morgen zu erwartenden Wetters ging ich dann doch lieber heute. Die Harnsäure-Werte sind wieder in Ordnung, das Allopurinol nehme ich weiter.

Als ich die Praxis verließ, trug mir ein junger Mann den Rollator die kleine Treppe hinunter. Gegenüber am Hauseingang stand eine Frau auch mit einem Rollator. Wir kamen ins Gespräch, beschlossen, uns beide auf unsere Rollatoren zu setzen, und wir quatschten sicher eine Stunde lang miteinander. Ich gab ihr meine Visitenkarte, damit sie meine Kontaktdaten hat, sie nannte mir ihren Namen und ich fand sie im Örtlichen Telefonbuch. Schauen wir mal, was daraus wird.

Am Nachmittag brachte mir eine Nachbarin, die nun umzieht, mein Waffeleisen zurück, das sie seit geraumer Zeit ausgeliehen hatte, und sie brachte ein Gläschen Erdbeer-Rhabarber-Marmelade als Dankeschön mit.

Dann wollte ich meinen Lauch verarbeiten, den ich bei tegut mitbestellt hatte, aber ich musste leider feststellen, dass alle Stangen holzig waren – und ich warf alles in den Müll. Sch…ade!

Dienstag, 20. Juni 2023

Heute wieder so gegen 7 Uhr aufgestanden. Kein Problem, denn ich wollte zum Hausarzt zur Blutabnahme, da meine Harnsäure-Werte kontrolliert werden müssen.

Auf dem Heimweg noch bei meinem Türken Tomaten und Zucchini gekauft. Die kleinen Tomaten kamen gleich mit kleingeschnittenen hartgekochten Eiern in den Nudelsalat, den Rest verarbeite ich morgen mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zu Pisto manchego.

Seltsamerweise habe ich wieder Probleme mit meinem rechten Bein, es schmerzt bei aktiver Bewegung in der Leiste. Hoffen wir, dass es wieder schnell besser wird.

Gegen 20 Uhr fing es an, zu gewittern; aber der Regen hielt sich in Grenzen.