Donnerstag, 1. August 2024

Meinem Rücken geht es mies, deshalb habe ich auch meinen Stammtisch abgesagt. Denn morgen muss ich einigermaßen laufen können, da ich nochmal zur Hausarztpraxis muss, um Rezepte abzuholen.

Die bestellten Spanisch-Bücher sind heute schon angekommen. Danach rief mich dann Gisela an und meinte, sie hätte doch auch eines gewollt, und sie dachte, dass Hartmut die besorgt, und gleich für sie auch. Ich sagte es ja schon: Ich glaube, Gisela leidet an Demenz, denn sie war ja dabei, als wir darüber sprachen, und ich wunderte mich schon, dass sie keines wollte.

Am Morgen Baguette gebacken. Ansonsten halte ich mich mit Kochen im Augenblick zurück. Nächste Woche, wenn ich bei meinem Arzt in München gewesen bin, wird es mir wieder besser gehen.

Dienstag, 23. Juli 2024

Am Vormittag hatte ich einen Termin bei meinem Onkologen; alles in Ordnung.

Anschließend war ich dann beim Umsteigen an der Konsti bei Tegut, dann bei der Zuhause-Haltestelle bei meinem Türken. Nun habe ich alles, was ich für morgen brauche. Auch die „Rechnung“ dafür habe ich schon gemacht.

Es gibt: Möhren-Zucchini-Puffer mit Kräutercreme aus griech. Joghurt und Crême fraiche, und das Salpicón, von dem ich schon sprach, und zum Dessert mein Pecannusseis mit Ahornsirup; vielleicht bereite ich da morgen noch kleine Eierpfannkuchen dazu.

Am Nachmittag dann noch Baguette gebacken. Eigentlich wollte ich morgen nochmal welches mit Jonathan backen, aber ich habe dann lieber am Abend nochmal welches gebacken. 😀

Mein neuer Schal gefällt mir sehr gut:

Da kann ich in den nächsten Tagen diesen und noch einen weiteren fixieren, und dann werde ich sie euch fertig präsentieren können hoffentlich! 😀

Dienstag, 2. Juli 2024

Am frühen Morgen, ich musste mal zur Toilette, gegen 6:30 h Teig angesetzt für Olivenbrötchen, entwickelt aus dem Baguette-Teig, von dem ich erzählt hatte. Prima sind sie geworden! 😀

Gegen 9 Uhr rief dann die Dame von meiner Krankenkasse zurück. Sie hat die Info, dass dieser Brief noch gar nicht bei der Filiale nebenan angekommen, sondern „auf dem Weg dahin“ ist. Da bin ich mit meinem Rollator ja schneller! Ich solle dieser Tage nochmal hin. Denn: Natürlich könne sie mir eine neue PIN ausstellen lassen. Aber dann bräuchte ich auch eine neue Versichertenkarte, und da das Bild darauf schon ein paar Jahre alt ist, auch ein neues Foto. Und das will sie mir nach Möglichkeit ersparen.

Dann versucht, aus diesem Baguette-Teig auch ein Kastenweißbrot zu backen. Und auch das funktionierte. Ich habe dafür den Teig gleich in einer Kastenform gehen lassen und ihn dann gebacken – perfekt! 😀

Meinen Spanisch-Freunden mundete das Brot sehr, und sie wollten das Rezept, das ich ihnen gerne weitergab.

Wochenende, 22./23. Juni 2024

Am Samstagmorgen kam wieder meine Perle; sie war sehr fleißig.

Am Nachmittag buk ich wieder Baguette bzw. 4 Brötchen, und auch die sind sehr schön geworden. Eines gibt es morgen Mittag, die anderen habe ich nach dem Erkalten eingefroren.

Es gab wieder einen kräftigen Regenschauer, und die Sonne beschien überhaupt nicht meinen Erdbeerlikör. 😉

Das finde ich genial: Oft kaufe ich ja bei Amazon, oder habe gekauft. Nun ist es so, dass mir mein Browser Edge anzeigt, wo es einen angefragten Artikel preiswerter gibt, und das sogar, obwohl der Versand bei A. als Prime-Mitglied kostenfrei ist, und man meist bei anderen dafür zahlen muss. Ich habe diesen Service nun schon ein paarmal benutzt, denn wir sind doch Alle froh, Geld sparen zu können, und seien es auch nur kleine Beträge; aber Kleinvieh macht ja bekanntlich auch Mist. 😀

Der Sonntag war trocken, und auch die Sonne ließ sich ein bisschen blicken.

Ich dachte, ich hätte noch Bratfisch im TK, richtete meine Senfsoße und Kartoffeln – und dann gab es keinen Fisch mehr, also nahm ich gekochte Eier dazu, ging auch. 😀

Wochenende, 15./16. Juni 2024

Am Morgen sagte meine Perle wieder mal ab, es ginge ihr nicht gut. Das mit ihrer Knie-OP und dem künstlichen Knie ist wohl doch nicht so perfekt. Judiths Orthopäde will da bei ihr nicht ran; trotz aller Beschwerden, denn das wäre eine viel schwierigere OP als z. B. eine neue Hüfte.

Ich hatte ein ganz einfaches Rezept für Baguette entdeckt, und das am Samstag ausprobiert: richtig gut; ich glaube, für Baguette brauche ich keinen Bäcker mehr, und auch keine Brötchen mehr aus der Stadt. 😉

Mein Balkon ist nun fast fertig, bis auf einen Pflanztopf, in den ich meinen Rosmarin umtopfen will.

Am Sonntag buk ich wieder Streuselkuchen, halb mit Äpfeln, die noch bei mir rumlagen. 😀

Dienstag, 16. Januar 2024

Am Morgen buk ich ein Baguette mit Kräutern und Knoblauch, das meinen Spanisch-Freunden gut schmeckte. Wir hatten heute wieder eine fröhliche Runde mit Gesprächen über Gott und die Welt. Ich hatte auch meinen Honig-Likör abgegossen, der auch Allen mundete. 😀

Ich zeigte auch die Arbeiten der „Künstler“, hier eines:

Am Abend wieder Handball-Übertragung.