Kategorie: Tagebuch

Donnerstag, 7. November 2024

Schon am Morgen kam ein Herr vom JUH, um sich um die Schlüssel für den Hausnotrufdienst zu kümmern. Die, die er hatte, stimmten gar nicht, da ist wohl etwas schiefgelaufen, aber jetzt hat er zwei richtige Schlüssel bekommen, und ich hoffe, dass das alles jetzt seinen geregelten Gang geht. Ich werde den Herrn in den nächsten Tagen anrufen und bei ihm nachfragen.

Gestern bei meinem Besuch bei der Augenärztin war mir eine Frau aufgefallen, deren Hände genauso zitterten wie früher die meinen. Ich sprach sie an und sagte ihr, dass sie sich doch mal an die UKSH in Kiel wenden solle, die hätten mir geholfen. Es wäre sicher auch gut gewesen, wenn ich ihr meine Karte gegeben hätte, dann hätte sie mich anrufen können, und wir hätten in Ruhe darüber sprechen können. Aber dann wurde sie zu einer Untersuchung gerufen, und ich wollte nicht den ganzen Betrieb stören. So kann ich nur hoffen, dass sie sich trotzdem dorthin wendet.

Mittwoch, 6. November 2024

Mein „kindisches Orakel“ hat die Unwahrheit gesagt – leider. Wenn sowas in einem anderen Staat passieren würde, könnte man sagen „selbst schuld, sie wollten es nicht anders“, aber bei den USA ist das etwas anderes. Wie auch immer, wir müssen damit leben. ☹ ☹ ☹

Und als ob das noch nicht genug der schlimmen Nachrichten wäre, kam am Abend dann auch noch der Knall, dass die Ampel ihre Streitigkeiten beendet hat, wenn man es mal positiv ausdrücken will. ☹ ☹ ☹ Das heißt auch, dass ich früher als erst im kommenden September wieder Sonntagsarbeit leisten muss/werde.

Am Morgen hatte ich einen Kontrolltermin bei der Augenärztin. Sie ist zufrieden mit mir; es wären noch ein paar kleine Stellen an den Augen zu lasern. Der Augendruck war sehr gut.

Heute Nachmittag waren die Schreiner da und haben meine Türen gerichtet. Beide bekamen neue Schlösser. Also habe ich auch meine Hausnotrufleute angerufen. Die wollen morgen kommen, um den neuen Schlüssel abzuholen. 😊

Als Trostpflästerchen gab es heute Abend dann den Döner-Teller meines Lieblings-Türken. 😀 Und anschließend noch ein Schoko-Eis mit Sahne. 😀

Dienstag, 5. November 2024

Heute zogen meine neuen „Untermieter“ ein bzw. die ersten Sachen wurden wohl geliefert; und wir kennen sie! Es ist der Sohn unseres früheren ehrenamtlichen Hausmeisters. Der war lange Jahre Witwer und alleine, dann lernte er eine Spanierin kennen mit 2 Kindern, Danny und Vanessa. Er sprach kein Wort Spanisch, sie damals kein Wort Deutsch; ich unterhielt mich manchmal mit ihr – auf Spanisch natürlich. Danny sah ich bewusst zum ersten Mal im Fahrstuhl, mit einer großen Torte, und er erzählte mir ganz stolz, dass er an diesem Tag seinen 6. Geburtstag feiern würde. Vor einigen Jahren zogen sie alle um in eine größere Wohnung, Vanessa lebte da schon mit einem Mann zusammen und hatte ein Kind; Danny studierte, ich weiß nicht was. Und nun zieht Danny wieder bei uns ein mit seiner Freundin, in die Wohnung ihrer früheren direkten Nachbarin, die ja nun im Pflegeheim ist. So schließen sich manchmal die Kreise. 😀

Um 12 Uhr musste ich los, denn ich hatte einen Termin bei meiner Podologin.

Auf dem Rückweg an der Hauptwache mal wieder Brötchen und Kümmelstangen gekauft. Und dann bei meiner Heimatstation war ich noch bei dm, bestellte Sachen abholen, und in meiner Apotheke.

Dieser Schreiner hat endlich angerufen, nachdem ich ja wieder den Herrn von der Hausverwaltung eingeschaltet hatte; er will sich das morgen mal anschauen. Sagte er, hoffen wir das Beste! 😊

Gegen Abend gab ich dann die vorbereitete Schoko-Sahne-Mischung in die Eismaschine. Pralinen wurden heute nicht gemacht, nur die Orangen-Ingwer-Ganache am Abend, denn morgen sollen die bestellten Schalen von Pati geliefert werden, dann kann ich in den Endspurt gehen.

Zur Wahl in den USA sagt mir mein kindisches Orakel, dass Kamala gewinnt; aber …

Montag, 4. November 2024

Morgen findet die wichtige Wahl in den USA statt. Hoffentlich … !!! Das wird wieder eine lange Nacht werden. Beim letzten Mal hatte ich einen kleinen Whisky auf den Ausgang trinken können, hoffen wir, dass es dieses Mal auch so sein wird.

Die Campari-Orange-Pralinen sind fertig, die Ananas-Pralinen in Arbeit, denn für die mache ich selbst die Hüllen, und da dauert es eben etwas länger. Dann werde ich noch Orangen-Ingwer- und Whisky-Marzipan-Pralinen zubereiten, und dann reicht es, reichlich, denke ich. Ich weiß schon gar nicht mehr, wohin mit den vielen Pralinen! 😀 21 Päckchen will ich verschenken, davon vier verschicken.

Wochenende, 02./03. Nov. 2024

Angefangen mit den Ananas-Pralinen, und auch die Campari-Orange-Ganache angefertigt und kühl gestellt. Ob ich den restlichen Orangensaft mit Ingwer mischen kann für eine weitere Füllung?

Auch wieder Pralinen fotografiert und die entsprechenden Zutaten notiert. 😀

Am Sonntagabend hätte ich mir eigentlich gerne einen Döner-Teller bei meinem Lieblingstürken bestellt, aber der hatte geschlossen. Schade! Dann an einem anderen Tag.

Freitag, 1. November 2024

Ich finde meine Kaffee-Sahne-Ganache sehr wohlschmeckend, wir werden sehen, wie sie dann in der Schoko-Hülle schmecken wird, in die ich sie gefüllt habe.

Ich nehme bzw. mache ja nur dunkle Schoko-Hüllen. Erstmal, weil ich die lieber mag als Vollmilch- oder weiße Schokolade, zum anderen, weil sie für Diabetiker besser ist, da sie nur wenig Zucker und keine Milch enthält, die beide zu den für Diabetiker einzurechnenden Kohlehydraten zählen. 😀

Trotzdem habe ich diese Pralinen mit einer weißen Kuvertüre gedeckelt; weil das in Verbindung mit der Garnitur, einer Mokkabohne, schöner aussieht, als wenn die auf dunkler Schokolade sitzen würde.

Und auch fertig schmeckt sie mir!

Eine Mail an Serafina geschrieben, auch wegen der schlimmen Hochwasser in Valencia. Wir waren nie in Valencia, obwohl wir uns das immer wieder vorgenommen hatten. Aber immer, wenn wir dort hin kamen, war schlechtes Wetter, und wir fuhren dann vorbei und weiter. 😀 So viel zum „sonnigen Süden“. 😀

Donnerstag, 31. Oktober 2024

Heute die Erdbeer-Sahne-Pralinen gefüllt und verschlossen.

Seit gestern Abend etwas Kopfschmerzen, Impf-Reaktion?

Am Abend wurde meine Tegut-Bestellung geliefert.

Am späten Abend machte ich noch eine Kaffee-Sahne-Ganache.

Sonst gab es heute keine Besonderheiten, und schon ist auch der Oktober vorbei. Sicher wird man nun  bald mit Weihnachts-Dingen genervt. 😉

Mittwoch, 30. Oktober 2024

Am Morgen zum Hausarzt für Rezepte und zur Grippe-Impfung.

Anschließend für 4 Kleinigkeiten zu REWE, für Eier ins Geflügelgeschäft und für Brot und Brötchen zum Bäcker, und dann wieder nach Hause.

Unterwegs Wotan getroffen und geküsst. 😀 Wotan ist der kurdische Betreiber unserer Stammtisch-Kneipe.

Zuhause gleich mal die Krankenkasse angerufen und gefragt, ob sie die RSV-Impfung bei mir übernehmen. Das tun sie, weil ich älter als 75 bin. Gut, das ist dann die nächste Impfung in ca. 4 Wochen. Die hatte mir letztens mein Hausarzt empfohlen. Falls es euch interessiert, hier findet ihr weitere Informationen: RKI – RSV-Infektionen – Antworten auf häufig gestellte Fragen

Am Abend noch mit einer Ananas-Ganache begonnen; morgen kommt da noch kleingeschnittene Ananas rein.

Dienstag, 29. Oktober 2024

Gestern Abend im Voltaire sprach mich eine Frau an: „Ach, G., wie schön, dich hier zu sehen! …“ Das Gesicht kam mir bekannt vor, aber ich kann mich bis heute nicht daran erinnern, wie sie heißt, oder woher ich sie kenne. Aber das ist keine Alterserscheinung, so ging es mir auch schon mal mit 35 oder so. 😀

Nach so Abenden wie gestern muss ich erst mal ausschlafen. Ich bin so etwas nicht mehr gewöhnt. Aber es hindert mich ja auch nichts daran, bis um 10 Uhr zu schlafen. 😀

Heike, der Sängerin von gestern Abend, noch eine Nachricht geschickt, dass es uns so gut gefallen hat, dass wir auch zu einer weiteren Vorstellung kämen, wenn es sie geben würde.

Ich habe mich also erst am Nachmittag an die Fertigstellung der Pralinen gemacht. Aber es hat gut geklappt. Nur bei einer hatte ich die Garnitur (ein kandiertes Veilchenblütenblatt) vergessen; die war dann am Abend für mich zum Verkosten. Schmeckt gut! 😀

Dann noch eine Ganache aus Sahne, den Erdbeer-Resten vom Likör und weißer Schokolade hergestellt. Schauen wir mal, wie sie bindet! Aber das braucht bis morgen.

Montag, 28. Oktober 2024

Am Morgen die Masse für Mandel-Marzipan mit Liquor 43 zubereitet und in Würfel geschnitten. Danach mussten diese ein paar Stunden ruhen und antrocknen.

Da ich aber am frühen Abend zu einem Konzert in den Club Voltaire gehen wollte, verarbeitete ich sie nicht weiter, denn dazu hätte ich Ruhe gebraucht. Also werde ich morgen daran weiterarbeiten.

Eine Nachbarin, die ich schon viele Jahre über nebenan.de kenne, trat mit einem Gitarristen und einem Pianisten auf mit Liedern aus der DDR-Zeit. Es war richtig voll, und es hat mir richtig gut gefallen.

Der Club Voltaire existiert seit 60 Jahren, ist ein linkspolitischer Club. 😀

Eine Freundin, die ich von unserem Stammtisch her kenne, begleitete mich; zum Glück hatte sie noch die letzte verfügbare Eintrittskarte an der Abendkasse bekommen.