Sonntag, 22.07.2018

Manche Leute muss man dumm sterben lassen, z. B. eine Dame, die über nebenan.de sich nach Ferienunterkünften erkundigt, wo ihr Hund auch willkommen ist. Ich habe ja eine langjährige Blog-Freundin, die bietet so was an. Aber jetzt für die Sommerferien sicher nicht mehr. Diese Dame sollte sich doch zum einen etwas früher entscheiden, dass sie vielleicht mit ihrem Hund in Urlaub möchte, und zum anderen sich einfach mal über eine Suchmaschine kundig machen, was es da so gibt. Das schaffe ja ich alte Frau! Erst wollte ich ihr einen Tipp geben, aber als ich sah, dass da richtig viel angeboten wird, habe ich beschlossen, … (s. oben).

Kurz mit der direkten Nachbarin geplaudert; sie geht auch am Nachmittag zum Flohmarkt. Dann den Käsekuchen zum Transport versorgt. Ich hoffe, dass ich ihn heil zu Claudia bekomme. – Ich habe! Und er sieht nicht nur gut aus, er schmeckt auch; vor allem nicht so sehr süß.

Gekauft habe ich 2 Skat-Karten für 1 Euro. Die brauche ich immer mal, wie ihr wisst. Und hier in den Geschäften gibt es überall die gleichen; da ist ein bisschen Abwechslung gut; vor allem kann man sie dann voneinander unterscheiden, wenn man mit zwei Mannschaften spielt.

Während am Morgen das Wetter recht freundlich war, war dann der Himmel, als ich – von meiner Siesta mich erhob, trübe, und es windete – aber es blieb trocken, so dass ich dann, als ich meinen Kuchenbehälter gegen 18 Uhr wieder abgeholt hatte, meinen Balkon gießen musste/durfte.

Die Skat-Freundin war übrigens auch dagewesen – und würdigte mich keines Blickes. Aber Heidi war auch mit ihrem Hund da, und wir unterhielten uns eine Weile.

Ja, und die Fotos habe ich auch, wie ihr seht, auf den Laptop geladen und bearbeitet, damit sie nicht so viel Speicherplatz brauchen.

 

Ab dem 01.08.2018 blogge ich nur noch unter http://www.70plus-na-und.de/Joomla/index.php/blog

Samstag, 21.07.2018

Am Vormittag den Mürbeteig für den Käsekuchen zubereitet, in Klarsichtfolie gepackt und in den Kühlschrank gelegt; er fühlt sich gut an.

Ich habe dieses Rezept genommen: https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/der-beste-kaesekuchen.html

weil da die Eier nicht getrennt werden müssen. Denn damit tue ich mich schwer wegen meines Essentiellen Tremors. Eine kleine Abwandlung habe ich eingearbeitet: Für den Mürbeteig habe ich statt des einen ganzen M-Eis plus ein Eigelb nur ein ganzes XL-Ei genommen, und statt der 300 ml Milch ca. 200 ml Milch und etwas Sahne. So musste ich für 100 ml Milch nicht eine neue öffnen und habe auch einen Rest Sahne verbrauchen können. Aber das alles hat dem Gelingen keinen Abbruch getan.

Als der Käsekuchen im Backofen war, rief ich meine Freundin Irmgard an, um ihr das mit dem Hämatologen zu sagen, und dass meine Hausärztin meinte, da würde evtl. eine Knochenmarkspunktion gemacht. Das bereitet mir ja doch ein wenig Sorgen.

Der Käsekuchen sieht gut aus, morgen werde ich ihn fotografieren, wenn er aufgeschnitten ist.

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Wunder … gibt es immer wieder!

Zum Beispiel in einem kleinen Video mit unnützen Tipps zum Backen eines Käsekuchens (ich habe meiner Freundin Claudia versprochen, für ihren Flohmarkt einen solchen zu backen):

Der „Chefkoch“ füllt lediglich Käsemasse in eine Springform – und heraus kommt ein Käsekuchen MIT Mürbeteigboden und -rand.

Ob das an diesem speziellen Rezept liegt? Da kann man sich einige Arbeit ersparen.