Schlagwort: Valencia

Montag, 11. November 2024

Heute kamen wieder meine Spanisch-Freunde zu mir. Thema war natürlich vor allem die Wahl in den USA und der Rücktritt der Ampel-Regierung. Auch ein bisschen Noras Reise nach Thailand und die dortige politische Lage.

Ich habe auch wieder, wie schon sehnsüchtig erwartet, ein Angebot über Bio-Orangen aus Valencia bekommen, und es auch weitergeleitet. Barbara macht mit, Judith nicht. Es hat ja noch ein paar Tage Zeit mit der Bestellung, die Orangen werden erst zwischen Weihnachten und Neujahr gepflückt.

Judith kauft lieber ihre Orangen bei ALDI, Bio oder nicht ist ihr egal, für sie zählt nur der Preis.

Freitag, 1. November 2024

Ich finde meine Kaffee-Sahne-Ganache sehr wohlschmeckend, wir werden sehen, wie sie dann in der Schoko-Hülle schmecken wird, in die ich sie gefüllt habe.

Ich nehme bzw. mache ja nur dunkle Schoko-Hüllen. Erstmal, weil ich die lieber mag als Vollmilch- oder weiße Schokolade, zum anderen, weil sie für Diabetiker besser ist, da sie nur wenig Zucker und keine Milch enthält, die beide zu den für Diabetiker einzurechnenden Kohlehydraten zählen. 😀

Trotzdem habe ich diese Pralinen mit einer weißen Kuvertüre gedeckelt; weil das in Verbindung mit der Garnitur, einer Mokkabohne, schöner aussieht, als wenn die auf dunkler Schokolade sitzen würde.

Und auch fertig schmeckt sie mir!

Eine Mail an Serafina geschrieben, auch wegen der schlimmen Hochwasser in Valencia. Wir waren nie in Valencia, obwohl wir uns das immer wieder vorgenommen hatten. Aber immer, wenn wir dort hin kamen, war schlechtes Wetter, und wir fuhren dann vorbei und weiter. 😀 So viel zum „sonnigen Süden“. 😀