Heute mal recht früh aufgestanden, zum Glück, denn meine neuen Fertigmenüs wurden schon vor 10 Uhr geliefert. 😀
Ich musste am Nachmittag meine Kuvertüre mal wieder ganz frisch temperieren, denn ich hatte festgestellt, dass sie nicht mehr gleichmäßig gefärbt war.
Deine Pralinen-Produktion hat sich zu einer richtigen Leidenschaft entwickelt 😀
Liebe Grüße
Es weihnachtet ja auch bald. 😀
LG, G.