Montag, 13. Oktober 2025

Scheiße! Scheiße! Scheiße! Alle meine Himbeer-Tonkabohnen-Pralinen sind aufgebrochen; ich schätze, dass da ein Produktionsfehler vorliegt und habe dieserhalb schon den Lieferanten angerufen. Werde Fotos hinschicken.

Aber selbst wenn die mir die Hohlkörper ersetzen, die viele Arbeit, die ich da reingesteckt habe, bleibt.

Schon im Sommer habe ich Himbeer-Mus hergestellt und eingefroren; das ist aufgebraucht. Dann jetzt die vielen Stunden Arbeit. Die könnten sie mir nur ersetzen, wenn sie für mich diese Pralinen neu herstellen würden!

Ich bin sowas von sauer!

Heute fing ich an mit 2 Platten (48 Stück) Amarula-Marzipan-Pralinen, bei denen ich die Hüllen selbst gegossen habe, und die sehr schön wurden. Morgen geht es weiter.

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