Am Samstagmorgen war wieder meine Perle bei mir. Sie denkt schon an Weihnachten, und wie sie es da am besten handhabt, denn Weihnachten verbringt sie bei ihrem Sohn in Schottland. Da ich Weihnachten alleine verbringe, ist mir das eigentlich Jacke wie Hose.
Am Samstag habe ich die Orangen-Ingwer-Pralinen aus der Kühlung genommen, ebenso ein paar der Ananas-Pralinen. Und ich habe Whisky-Sahne- und Whisky-Sahne-Marzipan-Ganache zubereitet. Die 3 Sorten habe ich am Sonntag fertiggestellt. Ich glaube, das reicht jetzt! 😀
Ich werde jetzt erst mal alles fürs Verschenken einpacken, und dann werden wir weitersehen.
Ist doch nett von Deiner Perle, dass sie es jetzt schon anspricht. So könnt ihr rechtzeitig planen.
Das sind jede Menge Pralinen. Wie viele Sorten hast Du jetzt?
Liebe Grüße
18 Sorten habe ich jetzt, ich denke, das reicht. 😀 Eine Sorte muss ich noch „verzieren“, dann war es das erstmal.
Da ich an den Weihnachtstagen und auch rundherum nichts vorhabe, außer an Silvester wieder bei Freunden zu sein, muss da nicht viel geplant werden. Das nehme ich hin, so wie sie das möchte. 😀
LG, G.