Wochenende, 10./11. Dezember 2022

Samstagmittag fing es an zu schneien. Schön! 😀 Besonders schön, wenn man in der warmen Stube sitzt und nicht raus muss, vor allem nicht mit dem Auto. 😉 Aber es schneite nicht lange, und es blieb gar nichts davon liegen.

Am Nachmittag bereitete ich mal wieder Ayurvedisches Ghee zu. Einmal stellte ich fest, dass die Butter von tegut, die ich dieses Mal zum ersten Mal verwendete, die wenigste „Schlacke“ von allen Buttersorten hat (am meisten hat die teure Meggle), zum anderen funktioniert das mit der Induktion besonders gut.

Am frühen Abend rief dann meine Freundin Annegret aus Kiel an, und wir quatschten so ca. eine halbe Stunde. Und dann war mein Ghee fertig und ich füllte es durch ein feines Sieb in seinen Keramik-Behälter.

Am Sonntagmorgen, als ich aufstand, waren draußen die Dächer weiß bepudert. Aber leider nur sehr wenig. ☹

Ich habe ein Schreiben an die Stadtverwaltung in Sanlucar de Barrameda aufgesetzt, das ich morgen absenden werde; vielleicht komme ich ja auf diesem Wege an das dortige Salz.